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因客而變 品質(zhì)樂城—樂城,旨在打造合肥首家大眾精品超市
- 分類:媒體關注
- 作者:
- 來源:
- 發(fā)布時間:2012-07-05 10:30
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【概要描述】柴米油鹽醬醋茶,現(xiàn)如今居家過日子,尤其是生活在城市的人們,已經(jīng)無法拒絕與超市打交道,超市也成了人們的主要活動場所,猶如人們的生活工廠,提供便利,滿足生活所需,也代表著快節(jié)奏生活的標準,展示著時尚的元素,超市已不僅僅是提供商品的賣場,也是品質(zhì)生活的象征。安徽樂城投資股份有限公司(以下簡稱“樂城”),正全力打造一家與眾不同的超市——合肥首家大眾精品超市,尤其是在食品安全、商品安全日益嚴重的今天,商家的
因客而變 品質(zhì)樂城—樂城,旨在打造合肥首家大眾精品超市
【概要描述】柴米油鹽醬醋茶,現(xiàn)如今居家過日子,尤其是生活在城市的人們,已經(jīng)無法拒絕與超市打交道,超市也成了人們的主要活動場所,猶如人們的生活工廠,提供便利,滿足生活所需,也代表著快節(jié)奏生活的標準,展示著時尚的元素,超市已不僅僅是提供商品的賣場,也是品質(zhì)生活的象征。安徽樂城投資股份有限公司(以下簡稱“樂城”),正全力打造一家與眾不同的超市——合肥首家大眾精品超市,尤其是在食品安全、商品安全日益嚴重的今天,商家的
- 分類:媒體關注
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- 發(fā)布時間:2012-07-05 10:30
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柴米油鹽醬醋茶,現(xiàn)如今居家過日子,尤其是生活在城市的人們,已經(jīng)無法拒絕與超市打交道,超市也成了人們的主要活動場所,猶如人們的生活工廠,提供便利,滿足生活所需,也代表著快節(jié)奏生活的標準,展示著時尚的元素,超市已不僅僅是提供商品的賣場,也是品質(zhì)生活的象征。安徽樂城投資股份有限公司(以下簡稱“樂城”),正全力打造一家與眾不同的超市——合肥首家大眾精品超市,尤其是在食品安全、商品安全日益嚴重的今天,商家的誠信備受拷問,樂城提出“因客而變、品質(zhì)樂城”的核心經(jīng)營理念,做消費者心目中的“大眾精品超市”。
A.生鮮全部自營,推出自有品牌系列
民以食為天,食以民為先。食品,簡單說就是人們每天吃的和喝的,隨著經(jīng)濟社會的不斷進步,生活水平不斷提高,人們的飲食也越來越多樣化,食品衛(wèi)生與安全成為當下備受關注的熱門話題。為杜絕食品安全問題,保證所售食品的衛(wèi)生與健康,樂城的生鮮全部實行自營,并推出豐富的生鮮自有品牌系列,旨在為消費者提供高品質(zhì)、便捷的生鮮制成品,這也是樂城獨特的經(jīng)營項目。
樂城是如何去保證他所售生鮮食品的安全與衛(wèi)生的呢?遵循恩格斯所言,想知道梨子的滋味最好就是自己親自嘗一嘗。我們不妨一起來看一看。
水產(chǎn)制品“只用活魚做”,你若發(fā)現(xiàn)有假懸賞1000元
在樂城超市四樓的水產(chǎn)品區(qū),你會看到醒目的“更安心,樂城水產(chǎn)只用活魚做”的宣傳海報,并且有“樂城重金懸賞公告”。原來,樂城承諾 “只用活魚做”商品是樂城生鮮自有品牌,全部為樂城采用活魚進行現(xiàn)場宰殺、洗凈和制作。如有顧客發(fā)現(xiàn)超市以死魚制作,或魚體變質(zhì),反映到客服,不僅會獲得賠償,超市還另外給予舉報者每條獎勵1000元的懸賞。樂城之所以這么做,是因為他深知不少消費者曾經(jīng)上當受騙,不相信包裝商品,但是樂城認真本著誠信去做,換取顧客的信任,爭取樂城的商譽,讓消費者相信他們的包裝商品更衛(wèi)生、更方便。
樂城精品肉,優(yōu)選上等肉品,精挑細選加工而成
“樂城精品肉”商品也是樂城生鮮自有品牌,為樂城每天在所進肉品中進行挑選最優(yōu)質(zhì)的部分進行加工,加工包括選料—清洗—切制—裝盒;堅持每日一批,絕不翻包銷售。如消費者發(fā)現(xiàn)樂城超市內(nèi)有沒有清洗、隔日銷售的肉品,同樣,反映給超市不僅獲得相應賠償,另外每盒獎勵1000元。樂城對自己的肉品質(zhì)量,從來都很自信,他的目的只是為了讓消費者吃到放心、安全的食品。
樂城精品菜,新鮮信得過
樂城的精品菜是每日一批,經(jīng)過清洗—切制—配菜—包裝—冷藏銷售;顧客買回去不需再清洗,可以直接烹調(diào)食用,這一點為上班族們節(jié)省了許多時間。同樣,“樂城精品菜”商品是樂城生鮮自有品牌,是樂城的廚師在顧客面前的開放式廚房現(xiàn)場清洗加工,消費者可以要求樂城的廚師現(xiàn)場炒制,并且在推廣期是免費的。如有顧客發(fā)現(xiàn)樂城的精品菜沒有清洗,隔日銷售,出售變質(zhì)商品等情況,每盒也是有獎勵1000元的懸賞,是不是沒事的時候都想去樂城挑菜呢?
熟食、麻油、豆芽、面點糕點等,全部現(xiàn)場自制
樂城的自有產(chǎn)品真多,很多自制在合肥是獨一無二的。比如樂城的熟食是由資深星級飯店大廚現(xiàn)場為您制作,雖然所出售熟食制品沒有外面的賣相好看,但卻可以保證所使用的原料全部來自賣場所出售的家用調(diào)料,絕不使用任何添加劑,增香劑和色素,從而保證產(chǎn)品特有的口感和食用安全。此外,樂城還有百分百芝麻現(xiàn)場軋制的麻油,超市內(nèi)的榨油坊是樂城獨家引進韓國榨油機,采用上等芝麻整粒高溫壓榨,確保榨出的麻油100%香味純正。樂城的自制豆芽天天都是供不應求,還有每日一批,無色素、防腐劑的面點、糕點,使用頂級烤箱制作的烤制品,顧客既可以在這一睹壽司、面點等大師們的風采,現(xiàn)場觀摩制作全過程,最重要的是,能買到真正安全健康的食品。
樂城的粉絲顧客李老師,每天早上都會來這里排隊買新鮮的自制豆芽,一般過了上午十點,就只有等到下午三四點才能買到第二批了。他說:“樂城的食品真心的好,鹵菜確實沒有外面賣的色澤好看,但是吃起來特別香,純正,還有大米,自配的碾米機現(xiàn)場碾,雖然米粒大小不等,黃白不一,明顯沒有別處賣的亮白,但這是純正的顏色,煮飯香,我女兒每月都大老遠開車來這里買米,吃過一次就知道好了。”
B.為確保品質(zhì),樂城制定“經(jīng)營四原則”
良好的購物環(huán)境,高品質(zhì)的商品,合理的價格是樂城超市經(jīng)營的宗旨。樂城將自己定位為大眾精品超市,為的是滿足普通消費者追求品質(zhì)生活的需求。樂城認為,精品超市不一定要賣高價,讓消費者感覺高不可攀;低價商品無損精品形象,也不一定就代表品質(zhì)不好,購物環(huán)境不好。樂城希望打造精美的環(huán)境,精致的商品,精細的服務的平價大眾精品超市。
為此,樂城超市制定經(jīng)營四原則。即低價原則、品質(zhì)原則、優(yōu)質(zhì)服務原則和無障礙退換貨原則。低價原則指堅持同品牌同貨號商品售價不高于市內(nèi)任何大賣場,并請消費者幫助監(jiān)督,如發(fā)現(xiàn)有價格高于承諾的,可以辦理退差。品質(zhì)原則指絕不摻假售假,以次充好,如發(fā)現(xiàn)商品有質(zhì)量問題,可以及時退換,同時超市方面將進行賠付和獎勵。樂城視優(yōu)質(zhì)服務為生命,如消費者對超市服務有建議和要求,或感受到不適的購物體驗,歡迎消費者告知或投訴,樂城會在第一時間解決并贈送禮品。無障礙退換貨原則指消費者在樂城超市內(nèi)購買商品后不滿意或臨時改變主意,提供小票便可以辦理退換貨手續(xù),絕對不會讓退換貨成為噩夢。這也是樂城為顧客提供的安全與品質(zhì)的保障。
C.自采直采,優(yōu)選商品,進一步保證安全
樂城的采購不是坐在辦公室,等著供應商上門來找來求,他們富有主動精神,堅持所有商品自采直采。樂城的追求不是賣商品,而是幫助消費者優(yōu)選商品,做消費者的美食獵人,百貨釣客。自采直采,減少中間環(huán)節(jié)的繁復,在最短的時間選出最好的產(chǎn)品用最低的價,進價低了,自然賣給消費者的價格就低,重要的是確保商品的品質(zhì),而不是供應商拿什么貨來就賣什么貨。樂城認為自己不僅僅是出售商品的商人,更是品質(zhì)、安全、愉悅的守護者、提供者,出售的更是優(yōu)質(zhì)心情和生活方式。不求改變世界,只愿努力美麗人們的生活,這是樂城“智、勇、仁、強”的企業(yè)經(jīng)營理念的體現(xiàn)。
去過樂城的消費者都知道,樂城超市也是中國首家全面運用世界高科技的超市,這里有坐電梯的購物車、電子價簽、自助稱重、自助打包機、自助收銀機、迪拜塔中央廚房、全電腦控制的美國原產(chǎn)烤箱……這些被稱為“未來超市”的元素,隨著樂城的到來,走進了合肥市民的生活。但樂城,更愿意做消費者心目中的大眾精品超市、放心超市,并且矢志不渝。
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